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いちご好きさん必見！まだ春の花は満開とまではいかないが、春のいちごは旬真っ盛り。 心ときめくいちごシーズンを迎えたこの頃、いちごをさらに美味しくおしゃれに楽しめる仁川のスイーツ店をご紹介する。
「STAR SIGN」は、仁川で人気のスイーツ店といえば必ず名前が挙がる店の一つ。 雨後の筍のように現れては消えていく店がざらにある昨今、7年以上同じ場所で営業を続けているというのは、それだけ魅力があるからではないだろうか？
年中人気のメニューはスペシャルティコーヒーと生のバニラビーンズをたっぷり入れたバスクチーズケーキだが、今の時期に人気なのはいちごを使った飲み物とスイーツ。 新鮮ないちごをたっぷりのせたかき氷やクロッフル、自家製いちごシロップで作ったいちごラテ、いちごミルクティーなど、どのメニューも美味しいのはもちろん見た目もきれいで、ひとつひとつにこだわりが感じられる。 ここでいちご好きに朗報！今年からはいちごメニューを一年中楽しめるようになった。 四季を通じて収穫する農場と契約を結び、生のいちごを使った飲み物やスイーツを一年中提供する予定。
住宅街の路地に入って大型飲食店の間を進んでいくと、突き当りに三角屋根の建物が立っている。 カフェがありそうな場所ではないので、よく見ないと見過ごしやすい。 秘密の隠れ家的なBlack Benjaminは、通りすがりにふらっと立ち寄るというよりは、最初からそこを目当てに行くような場所。
Black Benjaminは夫婦が営むこぢんまりとしたカフェだ。 人や環境、自然を尊重する意味を込めてゼロ・ウェイストを実践し、ペットや子ども連れの来店を歓迎している。 各種ケーキや焼き菓子を販売するここの看板メニューはいちごミルクケーキ。 ざっくりと切ったカステラの上に100％動物性の生クリームと新鮮ないちごがたっぷりのっている。
黒ごまインジョルミよもぎガトーとチーズの深い風味が魅力のバスクチーズケーキも、いちごをのせてさわやかな味に仕上がっている。 いちごをのせたスイーツは4月中旬～末頃まで販売する予定で、それ以降は他の旬の果物がいちごの代わりに使われる。
ハローキティ誕生50周年を記念して、パラダイスシティホテル1階の「GARDEN BY RAKU」でいちごビュッフェが開催される。 3段キティタワーから大型のキティエアバルーン、テーブルに置かれたキティのフィギュアまで、そこらじゅうがキティであふれている。 誰もが食べるより先に写真を撮っているここは、食事開始時間の10分前に到着するのがおすすめ。 本格的な食事が始まる前に10分ほど、きれいに並んだスイーツを写真に収められる時間が与えられるからだ。
甘酸っぱい旬の生いちごをはじめ、いちごケーキ、いちごクレープ、いちごミューズ リー、いちごティラミス、いちごサラダ、いちごサンドイッチなど、全23種類のスイーツが楽しめる。 その中でもキティの顔をかたどった各種ケーキは胸キュン必至。 食べるのがもったいないくらい可愛いのだ。 味も人工的な味ではなく、いちごの持ち味と手作りクリーム、淡白なスポンジ生地の味がよく生かされている。
ハローキティのいちごビュッフェだからと言って、写真用のスイーツばかりというわけではない。 ステーキや海老のガーリックバター焼き、パスタ、ミートボールなどの食事になりそうなメニューも用意されている。 食事とスイーツで甘いものとしょっぱいものを組み合わせて食べられるので満足度が高い。
旬のいちごを取り入れたアフタヌーンティーセットも人気。 アフタヌーンティーセットは、ホテルロビー横の「LOUNGE PARADISE」で取り扱っている。 いちごビュッフェの開催場所であるGARDEN BY RAKUが明るく活気に満ちた雰囲気なのに対し、LOUNGE PARADISEは高級感のある落ち着いた雰囲気。 静かな場所でキティといちごスイーツを楽しみたい方におすすめだ。
アフタヌーンティーセットには、ハローキティをモチーフにした様々なスイーツと飲み物が含まれる。 一口サイズの可愛らしいスイーツが3段トレーにのって出てくる。いちごブルスケッタ、スコーン、いちご生チョコレート、いちごムース、いちごティラミスなど種類も豊富。 飲み物はハローキティいちごラテとチョコラテ、コーヒー、紅茶の中から選べる。
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