最初の登録日 : 2020.12.18   |  
最終修正日 : 2021.10.25   |  
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長い間愛されている食堂 -麺料理-

※情報は、最初の登録日以降に変更される場合があります。旅の前に、必ず確認してからお越しください。
仁川には50年以上続く老舗食堂が多く存在し、ただの食堂としてではなく仁川の歴史を見守ってきた大切な場所として今日も営業しています、私たち市民の暮らしや喜び、悲しみとともに歩んできた昔から愛され続ける麺料理の食堂をご紹介します。
京仁麺屋
1946年に新浦洞(シンポドン)にでオープンした「京仁麺屋(キョンインミョンオク)」は、初めはマンドゥクッ(餃子スープ)、カルビタン、ビビンバなどを基本メニューとして提供していました。 その後味に自信のあった平壌(ピョンヤン)冷麺をメニューに追加し、平壌冷麺専門店として70年以上愛されてきました。この店の平壌冷麺の特徴は伝統的な基本材料だけで勝負をしているという点です。最初は薄味に感じますが、食べれば食べるほど深い味が感じられリピーターも続出しています。
  • Address住所
    仁川広域市 中区 新浦路 46番キル 22316 38
  • Phone連絡先
    +82-32-762-5770
  • Hours of operation営業時間
    11:00 ~ 21:00 / 火 11:00 ~ 15:00
    月-金 ブレイクタイム 15:00 ~ 16:30 / 土日、祝日 ブレイクタイム 15:30 ~ 17:00
    定休日 : 年中無休
  • Websiteウェブサイト
シンシン屋(オク)
黄海道(ファンヘド)新川(シンチョン)出身のパク·グァンオク氏、ユ·スンチョン氏夫婦は、1958年に「新浦(シンポ)国際市場」で天ぷらうどん屋をオープンしました。1980年代半ばになり社長の健康上の問題でしばらく休店していましたが、2001年、息子のパク·ジンウ氏が2代目社長として店名を「シンシン屋(オク)」にを変えて営業するようになりました。コシのある麺と天ぷら粉、その上に唐辛子粉を加えた天ぷらうどんの素朴で暖かい味を求めて今でも多くの人が店を訪れます。
  • Address住所
    仁川広域市 中区 又玄路 49番キル 22322 7
  • Phone連絡先
    +82-32-766-0303
  • Hours of operation営業時間
    11:00 ~ 21:00
    定休日 : 毎月 最終 火曜日
江華グクス
1960年代にオープンして以来50年以上の歴史を持つ「江華(カンファ)グクス」は江華島で最も古い麺料理店の一つです。ここは仁川と江華を行き来するバスの乗客たちが車の時間を待ちながら空腹を満たすためによく訪れた場所でした。細長い麺と甘酸っぱいソースがかかったビビン麺のおかげで常連客が後を絶ちません。
  • Address住所
    仁川広域市 江華郡 江華邑 東門アンキル 23031 12-1
  • Phone連絡先
    +82-32-933-7337
  • Hours of operation営業時間
    月-土 11:00 ~ 19:30
    定休日 : 日曜日